Heinz “Enrique” Talg Schulz

war ein echter Selfmademann. 1894 in Horndorf bei Lüneburg geboren, begann er als junger Bursche eine Kellnerlehre im “Weißen Roß” in Lüneburg. Nach dem Ersten Weltkrieg zog es ihn in die Ferne, und so gelangte er ins Hotel Palace, Madrid. Später war er bis 1930 Pächter und Betreiber des Restaurants im Gran Hotel Peinador im

nordspanischen Kurbad Mondariz (Galicien), seinerzeit besonders von Diabetikern frequentiert. Weil dieses Hotel jedoch nur in der Sommersaison geöffnet war,  griff er beherzt zu, als ihm 1922 ein Pachtvertrag für das Hotel Quisisana in Santa Cruz angeboten wurde, das in jenen Jahren wiederum nur in der Wintersaison geöffnet war. Von 1934 bis 1952 war er als Direktor im Gran Hotel Taoro tätig, das damals von Gustavo Wildpret geleitet wurde. Nach dessen Tod übernahm er das Hotel als Pächter, bis es von der HUSA-Hotelkette übernommen wurde. Von 1953 bis 1962 war er Pächter und Direktor des alten Hotel Martiánez. Parallel dazu begann er 1958 mit seinem Sohn den Bau des Hotel Tigaiga. In erster Ehe war er mit der Schweizerin Ida Wyss verheiratet, die 1932 starb. Sohn Enrique wurde im Sommer 1924 im nordspanischen Vigo geboren. In zweiter Ehe heiratete er die Hamburgerin Helene Wichmann-Graw. 1950 wurde ihm die spanische Nationalität erteilt. Nach seinem Tod 1962 benannte die Stadt Puerto de la Cruz im Jahre 1964 eine Straße nach ihm.