Essen & Trinken

Die Tigaiga Feigen-Marmelade

Zutaten:

  • 500gr  Getrocknete Feigen
  • 300ml  Weißwein
  • 300ml  Wasser
  • 200gr  Zucker
  • 50ml  Zitronensaft

Zubereitung: Die Feigen im Wasser und Wein kochen lassen, ca. 8 Minuten. Danach abkühlen.

Wir trennen die Füssigkeit. Mit nur 200ml  davon, pürieren wir die Feigen. Dann fügen Zucker und Zitronensaft hinzu.

Nach etwa 20 Minuten erhitzen, lassen wir die leckere Feigen-Marmelade abkühlen.

Que aprovechen!

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