Unser Blumenkohl-Gratin
Zutaten für 4 Personen 2 ELButter + etwasButter kalte Tomatensauce 1Blumenkohl (ca. 800 g) 300 mlMilch 1 ELMehl Salz Pfeffer Muskatnuss Blaukäse Kürbiskerne und Nüsse Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Den Boden mit etwas Tomatensauce bedecken. Blätter und braune Stellen vom Blumenkohl entfernen, den Kopf in Röschen teilen und waschen. Strunk schälen und würfeln. BlumenkohlröschenContinue Reading “Unser Blumenkohl-Gratin”