50 aniversario del HOTEL TIGAIGA
EL DIA – Tenerife Norte (publicado 15/09/2009)
LA VERA PASO A PASO: LOS REALEJOS AL DÍA por Esteban Domínguez
El Hotel Tigaiga, es sin lugar a dudas, uno de los hoteles donde aun se conservan las buenas y variadas costumbres gastronómicas. Alli se siguen elaborando con el mayor cuidado y cariño, …
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Segunda parte: domingo 20 de septiembre de 2009
LOS REALEJOS AL DÍA
BODAS DE ORO DEL HOTEL TIGAIGA
ARTÍCULO DE: Esteban Domínguez
El afamado hotel Tigaiga esta celebrando sus merecidas Bodas de Oro. Empresa esta que se encuentra en el Municipio Turístico del Puerto de la Cruz, en la Isla de Tenerife. A este hotel, y la fama que ostenta, se le debe al empeño del que fuera su propietario y director, don Enrique Talg Wyss, hombre que se entregó esta el último momento de su vida, por dejar muy alto esta empresa. Unas de las más afamadas del Archipiélago Canario, y la más galardonada a nivel mundial, por los clientes de la TUI, sin duda alguna.
En la actualidad, son sus hijos Enrique, Úrsula e Irene quienes regentan este famoso establecimiento enclavado en los Jardines del Parque Taoro de dicha ciudad turística, en la Isla de Tenerife.
Este emblemático edificio, el que ahora cumple su 50 Aniversario de su apertura, está perfectamente conservado, ya que sus dueños y anteriormente sus padres, lo cuidaban con mucho esmero, dando la sensación que es un edificio recién construido, y que el tiempo no ha hecho mella en él a pesar del medio siglo que acaba de cumplir.
Esta magnífica instalación, está rodeada de espléndidos jardines, a los cuales la esposa de don Enrique Talg, doña Gisela le prestó muchísima atención mientras vivió.Fue una mujer enamorada de las plantas, y aquí queda demostrado ese ejemplar cariño, ya que el hotel Tigaiga goza de unos afamados jardines que llaman poderosamente la atención de quiénes se hospedan en tan noble establecimiento.
Su fundador e ideario, recibió importantes premios a nivel mundial, ya que este hotel es el más galardonado de Canarias, y siempre se ha caracterizado por mantener intactas sus peculiares costumbres gastronómicas, junto al buen clima de que goza y la profesionalidad de sus empleados. Todo ello lo han logrado con el entusiasmo colectivo de esta familia, y que hoy honra a la primera Ciudad Turística de Canarias como lo es el Puerto de la Cruz, en el Norte de Tenerife.
Por este motivo y por la amistad que nos une con esta noble y gentil familia, queremos felicitarla en estos momentos de vital importancia al cumplirse los CINCUENTA AÑOS DE SU INAUGURACION y por la gran labor profesional y humana de quienes lo rigen y del atento personal que lo atiende. Máxime ahora, cuando la crisis tan de cerca está tocando ya no sólo en el mundo de la hostelería, sino en todos los niveles como és bien sabido.
Finalmente animamos en Enrique, Irene y Úrsula a continuar la línea marcada por sus padres, ya que el turismo es la mayor fuente de riqueza de los canarios, siempre dispuestos a ofrecer a nuestros visitantes, modestia y hospitalidad, que junto con el pan y la sal de la amistad y el afecto, virtudes que lo han hecho grande y sobradamente conocidas en los herederos de este gran hotel, que nos honra con adecuados gestos, y que sus clientes, agradecen y luego repiten sin dudarlo.
Algo positivo deben de encontrar quienes acuden al Tigaiga a descansar a parte del sol y las cercadas playas de esta ciudad. Posiblemente los generosos corazones de quienes lo rigen y el cariño de un importante grupo de hombres y mujeres que tan eficazmente realizan unos servicios dignos de todo elogio.
Enhorabuena a estos tres hermanos que tienen la gran responsabilidad de llevar sobre sus hombros, los grandes libros que sus padres les inculcaron desde sus infancias y que están abiertos de par en par, para que sus amables clientes disfruten de los aciertos logrados con el esfuerzo unánime de quienes se ganan con su trabajo el pan de sus familiar y se entregan por dejar bien alto el pabellón de afamado Hotel Tigaiga.
Por todo ello, desde este periódico Digital del Valle de la Orotava, nos unimos a ésta efemérides y FELICITAMOS DE TODO CORAZON, a quienes desde su inauguración hasta estos días, han sabido divulgar honradamente el nombre del hotel Tigaiga por los cinco continentes.