Tigaiga & entorno

Oktoberfest Puerto de la Cruz 2018

http://abocados.es/2018/08/29/la-oktoberfest-de-puerto-de-la-cruz-se-constituye-como-un-evento-gastronomico-de-referencia/

Se celebrará durante este viernes 31, sábado 1 y domingo 2 en la plaza de Europa de Puerto de la Cruz

Aunque para muchos sea aún algo desconocida, la Oktoberfest viene realizándose en Puerto de la Cruz, desde 1973, siendo la celebración de estas características más antigua de España. Sin embargo, desde hace tres años intenta posicionarse no sólo como una fiesta de la cerveza, sino por el valor gastronómico de las propuestas que ofrece.

Dejarla en manos de Juan Carlos Clemente es claramente una apuesta ganadora, prueba de ello es la masiva asistencia de público que ha tenido desde que la organización definiera un nuevo enfoque del evento. Él es quien coordina y diseña el apartado gastronómico y propone las empresas que ofrecerán una especial versión de la gastronomía germana.

Y es que no sólo cada año la oferta de platos con orientación germana se rediseña, sino que se trabaja para que sea ofrecido por profesionales que desarrollan su actividad de manera continua. Esta estrategia ha permitido que en la celebración de este fin de semana participen hoteles (también el HOTEL TIGAIGA) y restaurantes de la zona, conscientes del tirón que este evento ha tenido en los últimos años y que ofrecerán entre otros platos los conocidos kartoffelsalat, salchichas y las sugerentes burguer de autor con el imprescindible chucrut.

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