Cuantificación del valor social para la sostenibilidad del Hotel Tigaiga
Prensa y comunicación

Cuantificación del valor social para la sostenibilidad del Hotel Tigaiga

El viernes 11 de octubre tuvo lugar en la Facultad de Economía, Empresa y Turismo de la Universidad de La Laguna la presentación de los resultados del proyecto de investigación: «Cuantificación del valor social para la sostenibilidad del Hotel Tigaiga: 2016 a 2018».

De izquierda a derecha David Padrón Marrero (Director General de Investigación y Coordinación del Desarrollo Sostenible) Cándido Román Cervantes (Director de la Cátedra Cajasiete de Economía Social y Cooperativa) Ernesto Pereda de Pablo
(Vicerrector de Investigación, Transferencia y Campus Santa Cruz y Sur) con el equipo investigador

Ha sido un proceso largo y complejo, cuyos resultados se compartirán con los colectivos que han hecho posible alcanzarlos, los grupos de interés del Hotel Tigaiga. Esta entidad, de propiedad y gestión familiar, es referente en el sector hotelero canario en innovación, calidad turística y sostenibilidad medioambiental. Siendo una empresa canaria que cumple 60 años, en la 3º generación con hitos pioneros en Canarias como ser en 1982 los primeros en instalar energía solar térmica, de las primeras empresas con certificación EMAS y únicos actualmente con una gestión de residuos para convertir residuos orgánicos de cocina en compost para nuestros jardines.

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