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XIV Curso teoría y técnica de productos: LA PAPA

Con motivo de haber sido declarado por la ONU el año 2008 como Año Internacional de la Papa y ser este tubérculo una de las señas de identidad de la cocina de las Islas, el Plan de Gastronomía del Cabildo de Tenerife, gestionado desde enero por Turismo de Tenerife, organizó para este mes de junioContinue Reading «XIV Curso teoría y técnica de productos: LA PAPA»