Tenerife se convierte desde este miércoles y hasta el viernes en centro de la gastronomía nacional gracias al primer Congreso de Gastronomía Turística de Canarias que ha programado 38 actividades (ponencias, master class y talleres formativos específicos) en tres jornadas. También las cocinas de los hoteles de Canarias tendrán protagonismo de la mano de sus máximosContinue Reading «Culinaria Tenerife»
http://eldia.es/gastronomia/2016-07-28/2-Gala-premios-gastronomicos-D-Mesa-Abierta.htm A la gran cita para la gastronomía acudieron reconocidos cargos políticos entre ellos, se encontraba el presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, el presidente del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, el alcalde la capital, Jose Manuel Bermúdez, el consejero de agricultura de Canarias, Narvay Quintero, el consejero de agricultura de Tenerife, Jesús MoralesContinue Reading «Premios gastronómicos de EL DÍA-Mesa Abierta»
Nuestro chef asiste actualmente a un curso de formación en el Basque Culinary Centre elaborando «Postres con ARTE» para poder ofrecer muy pronto más delicias a nuestros clientes. Y continuamos innovando: Esta noche show-cooking: Cristo prepara para nuestros clientes SUSHI en la cena de media pensión.
La receta del Tigaiga para RTVE.es La fecha del directo fue el viernes 14 de febrero, glorioso día de San Valentín. «Sobre la receta, al ser el día de San Valentín hemos pensado hacer un postre. La idea es que la elaboración no sea demasiado complicada para que los espectadores pueden hacerlo en su casa. LosContinue Reading «Cocina con … ESPAÑA DIRECTO»
«Mar y tierra» es un programa destinado a la información relacionada con el sector agrícola, ganadero y pesquero de las Islas que se emite todos los sábados a las 16:00 horas y que presenta Vanessa Luis Ravelo. El objetivo de este espacio es difundir todo lo relacionado con el sector primario local. Para la ediciónContinue Reading «Restaurante Tinguaro en el Programa Mar y Tierra de El Día Televisión»
Tres de los chefs más importantes de Canarias, Erlantz Gorostiza (jefe de cocina del restaurante -MB Abama, 1 estrella Michelín-, del grupo de Martín Berasategui), Andrés Madrigal (chef y propietario del Bistro Madrigal de Madrid) e Ignacio Hernández (The Oriental Monkey), elaboraron juntos el menú de Cielo, Mar & Tierra. Este evento gastronómico tuvo lugarContinue Reading «Del Cielo, Mar & Tierra al plato»
Deguste la cocina creativa de nuestro chef Luis González en un entorno único!
El recinto ferial de Santa Cruz de Tenerife celebró del 16 al 19 de abril la feria Expohostel + Gastronomía 2012, un encuentro organizado por el recinto ferial, ASHOTEL y el Cabildo insular a través del Plan de Gastronomía, entre otras empresas e instituciones.
Ayer en el Salón Tamadaya tuvo lugar una cata de vinos de la Bodega Tafuriaste para nuestros clientes; los vinos del Valle de La Orotava sorprendieron a todos! En esta cata pudimos percibir los aromas y el sabor del vino canario, apreciando algunos matices escondidos gracias a las explicaciones del enólogo Isidro. Una experiencia muyContinue Reading «Bodega Tafuriaste»
Después de varias reuniones y conversaciones con los diferentes establecimientos adheridos al Club de Producto Islas Canarias, ya está en marcha la Presentación y Degustación de Vinos Canarios en Tenerife. Esta iniciativa promovida por PROMOTUR, tiene como escenario el Club de Producto Volcanic Experience.