Gastronomia Nuestros profesionales

Culinaria Tenerife

Tenerife se convierte desde este miércoles y hasta el viernes en centro de la gastronomía nacional gracias al primer Congreso de Gastronomía Turística de Canarias que ha programado 38 actividades (ponencias, master class y talleres formativos específicos) en tres jornadas. También las cocinas de los hoteles de Canarias tendrán protagonismo de la mano de sus máximosContinue Reading «Culinaria Tenerife»

Calidad Nuestros profesionales

geiser: Jornada sobre gestión e innovación al servicio de la empresa

Organizado por Biplaza y con el patrocinio del hotel Tigaiga grandes expertos de multinacionales de prestigio global, nos aportaron hoy su visión y experiencia en la optimización de la tecnología para la mejora de la productividad, comunicación y movilidad en la empresa. – Isaac Hernández Vargas – Director Google For Work España y Portugal –Continue Reading «geiser: Jornada sobre gestión e innovación al servicio de la empresa»

Responsabilidad Social - Sostenibilidad

Universidad La Laguna, hoy en el aula E3.1

Presentación de la GESTIÓN AMBIENTAL DEL HOTEL TIGAIGA: Hoy en la ponencia presencial con los alumnos de  1º del Grado en Turismo en  la asignatura ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS  y por video – conferencia simultáneamente con el Campus del Sur (Adeje). Más de 130 estudiantes muy interesados!     Muchas gracias

Medio Ambiente

Exposición en ULL: Gestión de la Calidad Ambiental en el Hotel Tigaiga

Tal y como se ha venido haciendo en los últimos años, el Hotel Tigaiga fue invitado por la Escuela Universitaria de Empresa y Turismo de la Universidad de La Laguna a impartir una charla formativa a alumnos del primer curso del grado de Turismo con el fin de enriquecer la formación teórica que reciben losContinue Reading «Exposición en ULL: Gestión de la Calidad Ambiental en el Hotel Tigaiga»

Prensa y comunicación

Reunión en Austria sobre la gestión ambiental hotelera

www.eldia.es/2011-07-26/economia día 26-07-2011: Representantes de los diez mejores establecimientos turísticos del mundo en materia de sostenibilidad, entre los que figuran los hoteles Botánico y Tigaiga del Puerto de la Cruz (Tenerife), han participado en la conferencia «The best circle for sustinability of TUI», que tuvo por marco el hotel ecológico Rogner Bad Blumau, en Austria,Continue Reading «Reunión en Austria sobre la gestión ambiental hotelera»

Eventos y novedades

El mundo de las especias

El Chef Manfred Klein, miembro del Equipo Creativo de la empresa WIBERG (Cash-Carry Tenerife),  invitó esta tarde a profesionales del sector gastronómico a participar en una experiencia gustativa y creativa en el Hotel Tigaiga. Hay ingredientes que convierten los alimentos en un placer incomparable:  hierbas y especias selectas que son la quintaesencia de la alta cocina. Especias queContinue Reading «El mundo de las especias»

Nuestros profesionales

El esturión en las manos del Chef Joaquín Felipe

Organizado por HECANSA el famoso chef,  Jefe de Cocina del Hotel Villa Real y del Hotel Urban GL, impartió hoy una clase magistral en el hotel Tigaiga dedicada al esturión. Joaquín Felipe hizo una presentación de diferentes preparaciones con este pescado contando sus secretos gastronómicos a los numerosos  profesionales que asistieron a la jornada. Fotos: http://www.flickr.com/photos/hotel_tigaiga/sets/72157624892813347/