Nuestros profesionales

Acción contra el hambre – el éxito de Restaurantes contra el Hambre 2018

Más de 1400 establecimientos son el fogón de la campaña, todo un récord de participación, que ha alcanzado los 175000 euros recaudados. Una contribución muy importante a los proyectos de Acción Contra el Hambre en los 50 países donde trabajan. También el compromiso y esfuerzo de nuestro Restaurante Tinguaro para dar a conocer este proyectoContinue Reading «Acción contra el hambre – el éxito de Restaurantes contra el Hambre 2018»

Prensa y comunicación

La hora del turismo: TelevisiónCanaria

En la edición del sábado 14 de octubre de este programa, sobre el DIA MUNDIAL del TURISMO SOSTENIBLE, se incluyó un reportaje sobre nuestro hotel. En él se emiten varias entrevistas, que han sido rodadas en nuestros jardines, a distintos profesionales del sector del Puerto de la Cruz y a profesionales de nuestra empresa. ¡MuchasContinue Reading «La hora del turismo: TelevisiónCanaria»

Nuestros profesionales Prensa y comunicación

Restaurantes contra el Hambre 2017

Desde el año 2012, y un año más, en nuestro Restaurante Tinguaro puedes colaborar en la lucha contra la desnutrición infantil. Pide los platos solidarios identificados con la pegatina en la carta – Papas arrugadas con sus dos mojos – Centro de cherne encebollado con papas bonitas arrugadas y nosotros donaremos una parte de suContinue Reading «Restaurantes contra el Hambre 2017»

Tigaiga & entorno

Restaurantes contra el Hambre

Un año más hemos decidido formar parte del proyecto solidario «Restaurantes contra el Hambre», promovido por la organización Acción Contra El Hambre (ACH) cuyo objetivo es recaudar fondos para luchar contra la desnutrición infantil. La propuesta, que este año cumple su séptima edición, es una preciosa iniciativa a la que nos hemos sumado, convencidos deContinue Reading «Restaurantes contra el Hambre»

Nuestros profesionales

Culinaria Tenerife

Tenerife se convierte desde este miércoles y hasta el viernes en centro de la gastronomía nacional gracias al primer Congreso de Gastronomía Turística de Canarias que ha programado 38 actividades (ponencias, master class y talleres formativos específicos) en tres jornadas. También las cocinas de los hoteles de Canarias tendrán protagonismo de la mano de sus máximosContinue Reading «Culinaria Tenerife»

Prensa y comunicación

Premios gastronómicos de EL DÍA-Mesa Abierta

http://eldia.es/gastronomia/2016-07-28/2-Gala-premios-gastronomicos-D-Mesa-Abierta.htm A la gran cita para la gastronomía acudieron reconocidos cargos políticos entre ellos, se encontraba el presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, el presidente del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, el alcalde la capital, Jose Manuel Bermúdez, el consejero de agricultura de Canarias, Narvay Quintero, el consejero de agricultura de Tenerife, Jesús MoralesContinue Reading «Premios gastronómicos de EL DÍA-Mesa Abierta»

Nuestros profesionales

Un día con Luis Gonzalez: Jefe de cocina del hotel Tigaiga, un cocinero sin fronteras

Hay cocineros con los que por trayectoria, método de aprendizaje de la profesión o por estilo de cocina, personalmente me siento identificado, uno de ellos es Luis Gonzalez, Jefe de cocina del Hotel Tigaiga, en el Puerto de la Cruz, Tenerife. Como no podía ser de otra manera insisten en la calidad de su cocinaContinue Reading «Un día con Luis Gonzalez: Jefe de cocina del hotel Tigaiga, un cocinero sin fronteras»

Tigaiga & entorno

Acción contra el Hambre

Durante la VI Edición de Restaurantes contra el Hambre, el acto de servir un plato solidario contribuyó  a salvar la vida de muchos niños. Nuestro RESTAURANTE  TINGUARO junto a 860 restaurantes de toda España han hecho posible que en esta edición se recaudaran 160.000 euros destinados a la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición infantil. Continue Reading «Acción contra el Hambre»

Tigaiga & entorno

Visita de alumnos de ciclos formativos de grado superior y medio Hostelería y Turismo

IES de Punta Larga Martes 12 de Enero: 30 alumnos de Primero de Grado Superior de Dirección de cocina y Segundo ciclo Medio de Cocina y Gastronomía. Departamento de cocina: organización, trabajo/partidas, distribución de cocina, etc. gestión de la calidad seguridad alimentaria:planes de limpieza y desinfección en cocina gestión de residuos y reciclaje.   Jueves 14Continue Reading «Visita de alumnos de ciclos formativos de grado superior y medio Hostelería y Turismo»