Nuestras frutas en la cocina salada
El Plan de Gastronomía de Canarias, a través de HECANSA, organizó en el hotel Tigaiga otra clase teórica – práctica con el Chef Pedro Rodriguez como ponente.
Formar, sensibilizar e incentivar, son los conceptos que subyacen en las acciones que definen este proyecto, haciendo partícipes a empresarios, profesionales e instituciones locales, con el objeto de recordar a todos la necesidad de la mejora continua.
